李建科：山乡里的甜蜜
2021年7月24日
“科普中国-我是科学家”将举办第36期活动
“希望的田野”
本期演讲嘉宾
李建科
中国农业科学院蜜蜂研究所二级教授
博士生导师
国家蜂产业技术体系岗位科学家
《山乡里的甜蜜》
李建科采访视频：
一去到中国农科院蜜蜂所的顶楼，我和同事就被满楼顶飞舞的蜜蜂吓了一跳。被访者，中国农业科学院蜜蜂研究所教授李建科递给我们三顶蜂帽，自己则径直走进蜂群中，弯身检查蜂箱里蜜蜂们的状态。
李建科在农科院楼顶蜂场 | “我是科学家”团队拍摄
农科院蜜蜂所楼顶上养着一些科研用蜜蜂，李建科告诉我们，这个蜂场里养着好几种蜜蜂，其中就有我国培育的世界上蜂王浆产量最高的蜜蜂——浆蜂。
李建科教授主要从事蜜蜂生物学的基础理论研究和蜂王浆优质高产技术研究。浆蜂的蜂王浆的产量每箱年产量10公斤以上，对我国成为世界蜂王浆生产大国贡献巨大，我国蜂王浆产量占全球总产量的90%以上。虽然中国有如此优良的蜂种，但我们蜂王浆高产的理论基础尚不清楚。“咱们有如此优秀的蜂种，但对蜂王浆的品质特征，以及浆蜂的多蜂王浆高产机理还不了解。”李建科说，“阐明蜂王浆高产机理，对科学合理地保护利用我国的优良蜜蜂基因资源十分重要。”
自1995年SCI核心数据库有记录以来，蜂王浆的科研论文在不断增加。尤其是最近几年，上升幅度很大。2021年，中国蜂王浆研究的研究论文反超日本，位居世界第一，我国的科研工作者做出巨大贡献，其中李建科和他的学生在此领域贡献突出，在国际上具有重要影响。
接着，李建科向我们解释了蜜蜂产生蜂王浆的生物学基础：蜂王浆是从工蜂的咽下腺和上颚腺分泌出来的，由于蜂王浆高产选育，浆蜂的咽下腺较未经选育的意大利蜜蜂显著增大，腺体形态和功能的加强是蜂王浆高产的基础。
“咱们国家有最好的蜂种。有了良种，再加上良法，才能取得优质高产。”
在实验室进行蜜蜂生物学的基础理论研究的同时，李建科还到贫困地区帮助养蜂人传播先进的养蜂技术、选育良种，教授优质蜂产品生产技术以及病虫害防治技术。
李建科与养蜂人交流 | 李建科供图
在他看来，科研工作要认真践行习主席的“三个面向”：面向世界科技前沿，面向经济主战场， 面向国家重大需求。科学研究就是要解决产业发展的重大理论问题和技术问题。“实验室工作是针对产业重大基础理论研究，扶贫工作是把科学研究成果应用于产业，二者相辅相成。”
有了李建科及其团队在技术上的支持，许多贫困地区养蜂人的生活都得到了极大的改善。在农村扶贫的经历，也让李建科认识到养蜂人对技术的强烈渴求，因此，在工作之余，李建科在短视频平台上做科普，让更多的养蜂人不出家门学习新知识。
李建科在抖音平台科普（抖音号：honeybees11）
“养殖业和其他行业不一样，养蜂人的学习积极性非常高，”李建科说，“他们有一种情怀，可能做上这个后，一辈子都丢不下。”
不管线下培训还是线上直播，李建科的人气都很高，直播时能有2万多人在线，抖音快手两个平台约7万粉丝。对于在短视频平台做科普，李建科说：“养蜂这事是民间有需求，是群众发自内心想干这个事儿。”
现在，李建科依旧经常下乡，每年有小半年时间都在出差，去偏远地区的时候，交通不方便，通常需要花费十个小时以上的时间。自2016年起，李建科和他的同事跑遍了几百个贫困村，为养蜂人培训养蜂技术。
“做科研的最高境界是既能在实验室攻克理论问题，又能到实践中解决产业问题，把科学的养蜂技术传授给一线养蜂人是我最大欣慰。”
7月24日，欢迎来“我是科学家”，听李建科讲蜜蜂帮助农民脱贫致富的故事。
监制&策划：吴欧
编辑：酥鱼
撰稿：酥鱼 一氧化二氮
排版：尹宁流
2021年7月24日
14:00-16:30
嘉兴 · 嘉兴市科技馆
与你相约，不见不散
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（报名7月23日截止）
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报名须知
1、不可携带有色或含糖的饮料、书籍、食物、植物、宠物等入场。
2、建议12周岁以上报名，报名时请如实填写年龄。
3、报名后将由工作人员随机筛选：所有幸运入选的观众，将在7月23日之前给您发送短信通知，请您查收短信或自行查看报名状态。
4、现场凭报名通过审核短信入场。
5、请提前准备好嘉兴健康码，保证健康码为绿码才可进入。
6、请遵守场地防疫要求，全场活动佩戴口罩。
交通贴士
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公交：
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